Tarif conserves Berthon 2017 Tarif traiteur

PRÉSENTATION

HISTORIQUE

La société BERTHON est tout d’abord une histoire de famille.
Elle a été créée en 1956 par Pierre et sa femme Fernande BERTHON.
Dans les années 80, leurs enfants Philippe et Colette se joignent à eux, c’est à ce moment-là qu’ils décident de s’orienter vers la conserve à base de viandes.
A partir des années 2000, une troisième génération intègre la société et un projet d’agrandissement est lancé.
Une conserverie  de 650 m² est construite à HAGETMAU en complément du magasin au centre-ville.

QUALITÉ ET TERROIR

Nous apportons une attention très particulière à la sélection de nos matières premières rentrant dans la fabrication nos conserves. Nous utilisons exclusivement des produits issus de la région SUD-OUEST.
Tous nos fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés et se trouvent dans un périmètre de 80 kms.
Notre conserverie possède un agrément Européen nous permettant d’effectuer des livraisons dans l’Europe entière.

CONSERVES

Nous nous sommes spécialisés,  dans la fabrication de conserves à base de viandes.
Nous transformons principalement des matières premières à base de canard à foie gras du SUD-OUEST
(Foie gras, cuisses, magret…), de porc (longes, jambon…), de bœuf (Bourguignon…), de veau (sauté…)
et de gibier (chevreuil, palombes…). Le tout d'origine Française.

Voici une liste succincte de notre gamme de produits que vous retrouverez sur notre bon de commande :

  • Les pâtés et Rillettes 
  • Les plats cuisinés 
  • Les légumes secs 
  • Les confits 
  • Les foies gras 

Téléchargez notre Bon de Commande ou Contactez-nous

SERVICE TRAITEUR

Sur le tarif traiteur ci-dessous, vous trouverez tous les plats que nous pouvons vous concocter.
Toutes nos préparations sont réalisées par notre équipe spécialisée, avec des produits frais du moment.
En revanche, nous n’effectuons pas la prestation de service. Nous pouvons, si vous le souhaitez et suivant certaines conditions, vous livrer.

Nous réalisons toute l’année sur commande, des plats tels que la Paëlla au Poulet ou au poisson, le jambonneau piperade, choucroute, saumon grillé…

Particulier, comité des fêtes, association n’hésitez pas à venir nous consulter pour toute demande de devis pour vos repas, plateau froid ou buffet Traiteur.

Pour toutes vos manifestations et soirées Barbecue, nous réalisons également et de façon artisanale des Chipolatas, ventrèches fraiches et merguez.

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VISITE

Sur demande, nous pouvons vous faire visiter et découvrir notre site de production et les techniques d’élaboration d’une conserve. N’hésitez pas à venir nous rendre une petite visite nous vous ferons découvrir notre passion et notre histoire à la conserverie BERTHON, Chemin de Betloc, Bordure de rocade 40700 HAGETMAU.
Pour cela, contactez-nous