Dans notre catalogue toute la palette de la gastronomie du Sud-Ouest
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CIVET DE LIEVRE
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Un plat typique des campagnes et apprécié des chasseurs. Ce civet de lièvre est une recette maison.
Composé de cuisses de lièvres, longuement marinées, et associées à un bon vin rouge,voila la recette idéale pour vos repas entre amis.
Se conserve 4 ans dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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LIEV-4/4 |
800 g - 3-4 parts |
10,20 |
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BOUDIN DU PAYS
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Le Boudin du Pays est un des pur produit de notre charcuterie.
Nous n’avons apporté aucun changement à la recette originale et nous le fabriquons comme autrefois : « à l’ancienne ».
Doté de l’ouverture facile du couvercle pour la 190 Grs.
Se conserve 4 ans au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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BOUD-1/2 |
400 g - 4-5 Parts |
3,25 |
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BOUD-1/4 |
190 g - 3-4 Parts |
1,80 |
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FOIE GRAS CANARD
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Réalisée dans notre laboratoire, la fabriquation du Foie gras de canard respecte la tradition gastronomique et artisanale de notre région.
Notre foie gras est constitué du lobe de foie de canard rigoureusement sélectionné (appelé extra) et minutieusement dénervé.
Emblème des produits des Landes et du Sud-Ouest, il est l'accompagnement traditionnel des repas de fête.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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FG-200Grs |
200 g - 2-3 Parts |
20,00 |
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FG-320grs |
320 g - 4-5 parts |
29,00 |
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HARICOTS BLANCS
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Les Fameux Haricots blancs LINGOTS Ce plat à la fois fondant et peu farineux, convient très bien aux bons plats festifs du Sud-Ouest.
Les Haricots cuisinés se dégustent en accompagnement de viandes et se marient très bien avec l’agneau ou bien avec vos grillades.
Se conserve 4 ans dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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HARI-1/2 |
400 g - 2 parts |
1,80 |
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HARI-4/4 |
800 g - 3-4 parts |
3,10 |
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COFFRET DEGUSTATION
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Coffret cadeaux idéal pour vos fêtes de fin d'année ou pour faire plaisir à vos proches.
Comprenant:
1 boite de Pâté de foie de volaille 190 grs
1 boite de Pâté au piment d'Espelette 190 grs
1 boite de Pâté landais 190 grs
1 boite de Pâté de campagne 190 grs
1 boite de Graisserons 190 grs
1 boite de Boudin du pays 190 grs
1 Panier en en osier
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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C-DESGUST |
800 g - 4 |
15,00 |
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CUISSE DE CANARD
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Les cuisses de canard utilisées sont issues de notre belle région le Sud-Ouest.
Les canards dont sont extraites les cuisses sont élevés en plein air et nourris seulement avec du maïs.
Après salaison, les cuisses sont confites lentement dans de la graisse de canard.
Se conserve 4 ans dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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CUIS-1/2 |
400 g - 1 Parts |
5,70 |
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CASSOULET LANDAIS
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Ce plat aux forts accents du Sud-Ouest est réalisé avec des produits de notre terroir.
Le confit est issu des canards de notre agriculture et sont élevés au maïs sans OGM tandis que les saucisses sont réalisées par nos soins.
Se conserve 4 ans dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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CAS-1/2 |
400 g - 2 Parts |
3,55 |
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CAS-4/4 |
800 g - 3-4 Parts |
6,20 |
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JURANCON DOMAINE BORDENAVE COUSTARET
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Vin blanc moelleux du domaine de Bordenave Coustaret. Situé dans le charmant petit village de Lasseube, ce domaine, rélaise un excellent vin blanc moelleux qui accopagnera parfaitement vos foie gras.
Vinifié en cuve et élevé en fûts de chêne de 8 à 12 mois sur lies.
Un vin très fruité, moelleux et frais à la fois. Une finale vive, fraîche et sucrée.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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JURANCON |
900 g - 4 |
12,80 |
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3 Boîtes Pâté de campagne 190 grs
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Lot sous film de 3 Boîtes de pâté de campagne 190 grs
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Réf. |
Promotion |
Présentation |
Prix € TTC |
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LOTS PCAM |
Idéal pour vos vacances d'été!!!
Offre à ne pas rater!!! |
570 g
3-4 |
5,20 |
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LENTILLES CUISINEES
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Les lentilles cuisinées à la graisse de canard représente parfaitement la tradition gastronomique française.
Les Lentilles cuisinées sont élaborées par notre chef cuisinier qui vous garanti un fondant exceptionnel et un gout extraordinaire.
Se conserve 4 ans dans un endroit frais et sec.
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Réf. |
Présentation |
Prix € TTC |
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LENT-1/2 |
400 g - 2 parts |
2,10 |
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LENT-4/4 |
800 g - 3-4 Parts |
3,10 |
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